22 May 2015
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Les saucisses surgelées se vendent mieux que celles en conserve. Elles sont faciles à la cuisson et vendues à des prix abordables. De plus, plusieurs variétés sont proposées dans les rayons de nos supermarchés.
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Nicolas Merven est le Chief Operating Officer (COO) une des plus grandes chaînes de supermarchés à Maurice. Dans l’interview qui suit, il analyse les tendances de 2015, l'attitude du consommateur mauricien, l'impact des fluctuations des devises, de même que la compétition dans ce secteur.
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‘Mousse noire’, ‘Alouda’ , ‘Coconut water’… On retrouve de plus en plus les boissons rafraîchissantes qu’on achetait auparavant uniquement au marché dans les rayons des supermarchés. Depuis environ 4 à 5 mois, le ‘basil seed drink’, plus connu sous le nom de ‘Touk marya’, a fait son entrée dans les grandes surfaces. Tour d’horizon.
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Une révélation du Guardian sur le poulet surgelé donne des frissons. Selon ce journal britannique, dans son édition du jeudi 27 novembre, le poulet surgelé vendu dans les supermarchés du Royaume-uni était contaminé par une bactérie potentiellement fatale.
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Qui dit fin d’année dit aussi plus de mouvements dans les magasins, supermarchés et restaurants, entre autres. Ainsi, pour que les activités se déroulent dans les meilleures conditions, ces commerces ont recours aux étudiants qui sont en vacances.
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Les inondations qui sévissent au Nord de l'Inde et au Pakistan auront des répercussions sur les prix du riz, sur le marché local, dans un proche avenir. C'est ce que prévoient de nombreux opérateurs. Que nous réserve l'avenir proche ? Le point.
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Monday, 08 September 2014 08:03

Lait : Des prix chutent de Rs 4 à Rs 35

Le prix du lait, au niveau mondial, a été revu à la baisse. Toutefois, ce phénomène ne touche pas toutes les marques de lait exposées sur les rayons des supermarchés.
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La compétition s’est accentuée sur le marché des grains secs ces dernières années, avec l’arrivée de plusieurs petits importateurs. Les opérateurs affirment que cela donne lieu à des prix compétitifs dans des supermarchés.
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Les loteries organisées par les supermarchés sont devenues monnaie courante à Maurice. De nombreux lots alléchants sont à remporter. Parmi les premiers lots, on trouve des voitures, des produits informatiques et des voyages. Mais à quoi servent ces loteries ?
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La période des fêtes est propice à la consommation. Avec les promotions proposées par les commerces, supermarchés, restaurants, l'on a tendance à acheter plus. Même si certains se laissent davantage tentés, la plupart des Mauriciens restent raisonnables.
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