27 April 2015
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Sunday, 26 April 2015 14:00

La thérapie par le jus

La consommation de jus naturels, à base de fruits et de légumes, aide à rester en bonne santé. Connue comme thérapie par le jus, elle permet de détoxifier la peau, les poumons, les reins et le foie, afin qu’ils fonctionnent mieux. Elle permet de plus l’élimination des toxines et des déchets qui s’accumulent dans le corps, et elle soulage le système digestif. Explications de la naturopathe Dr Preety Runjeet. 
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Une baisse relative des prix des légumes a été constatée depuis le début de la semaine. Les consommateurs pourront se permettre de remplir leur ‘tente bazar’. Carotte, chouchou, giraumon, légumes à liane, lalo  entre autres... sont de retour sur les étals. Cette situation allège le portefeuille de la ménagère.
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La situation semble s’être dégradée pour les planteurs de la région Solférino, n°5. Une cinquantaine de planteurs de légumes disent éprouver les pires difficultés, surtout qu’ils ont été privés d’eau durant deux semaines. Selon leurs dires, les officiers de la mairie de Vacoas / Phoenix ont réagi promptement pour résoudre la situation. Une solution temporaire qui leur fait craindre le pire.
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Thursday, 19 March 2015 14:40

Légumes : la pénurie persiste

Ce n’est que dans deux mois que la situation pourrait retourner à la normale. Entre-temps, les prix ne cessent de grimper. Ce sont les récentes averses qui ont endommagé les cultures.
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Hausse des coûts de production, pénurie de main-d’œuvre, changement climatique. Face à ces défis, certains planteurs ont décidé d’innover en produisant des légumes qu’on ne retrouve pas habituellement dans les champs mauriciens. Le point avec trois planteurs.
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Thursday, 12 February 2015 07:30

Au marché : le prix des légumes en baisse

Bonne nouvelle pour les con­som­mateurs ! Le prix de certains légumes, à l’instar de la pipengaille, la calebasse, le chou, le giraumon, entre autres, a connu une baisse considérable ces derniers temps. Ce qui n’est pas pour déplaire les Mauriciens, plus particulièrement ceux qui jeûnent.
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Carotte, chou, chou-fleur, haricot vert... Ces légumes coûtent, en ce moment, les yeux de la tête et sont presque introuvables au Marché central. Les importateurs se préparent à l’importation pour combler le manque en cette période de jeûne.
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Que les ménagères s’arment de courage ! Sur les étals du marché central, les ardoises affichent toujours des prix hauts. Un « coup de chaud » qui durera encore quelques semaines. En attendant, coup d’œil sur les prix de certains légumes pratiqués actuellement !
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Dans quelques semaines, le marché de légumes et de fruits locaux connaîtra une pénurie. Pour combler la demande, une hausse dans l'importation est prévue. En parallèle, le pays ne sera pas en mesure de respecter les exportations habituelles. Ce qui ne sera pas sans conséquence, puisqu’une hausse dans les prix est à prévoir.
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Le prix des légumes a vraisemblablement subi une hausse notable. Le pâtisson se vend à Rs 75 l’unité, tandis que la pomme d’amour coûte entre Rs 50 et Rs 70 le demi-kilo. Une visite au marché central permet de confirmer cette augmentation, accentuée par les caprices de Dame nature.
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