Le poisson est un aliment sain. Il possède une quantité incroyable de qualités nutritionnelles, soit un bon apport en oméga-3 acides, gras essentiels, vitamines A et D. La nutritionniste Yoshinee Dhunnoo conseille vivement d’en consommer régulièrement pour un maximum de bienfaits.

Le marché des boulettes de poisson est en évolution, avec l’entrée de trois nouvelles marques (Kenko, Marina et Sealicious) et le retrait d’autres (Figo, Fusipim, Resto). Malgré la concurrence, les distributeurs ne font aucun effort pour mieux informer les consommateurs. Le manque d’information sur ces produits devrait interpeller les autorités.

122 719 tonnes de légumes ont été produites en 2012. Durant la même année, la production de poulet a augmenté alors que celle de la viande et du poisson a baissé. C’est ce que révèle Statistics Mauritius dans un rapport intitulé « Agricultural and fish production » et rendu public mercredi. Tour d’horizon.

Les ventes de poisson et autres produits de la mer ont reculé de 25 % à 30 % ces dernières semaines. Les commerçants jouent la carte promotionnelle pour inciter les Mauriciens à consommer davantage de produits de mer.

« Si nous continuons à exporter du thon au Japon, nous risquons à l’avenir d’affecter la consommation locale, notamment dans l’hôtellerie et la restauration », estime Bahim Taher Khan. Si le directeur de Hassen Taher Seafood exprime des craintes quant à la diminution des ressources dans nos lagons, il s’attend, toutefois, à une « année positive » dans le secteur seafood.

Cela s’est passé à Cabo San Lucas au Mexique. Un poisson pélagique de 4,5 mètres, appelé poisson-ruban ou Régalec, pouvant mesurer jusqu'à 17 mètres de long, est venu s'échouer sur la plage, révèle le site spiOn.com

Le porte-parole de la coalition regroupant Rezistans ek Alternativ et le Syndicat des Pêcheurs, entre autres, se demande comment le pays peut signer un accord pour autoriser l’UE (Union Européenne) à pêcher 5 500 tonnes dans nos mers.

Hassen Taher Seafood poursuit son expansion. La compagnie a récemment donné le coup d’envoi pour le début des travaux de construction de sa nouvelle usine de traitement de poisson au port franc, à Mer Rouge.

Les parties intéressées pourront acheter du poisson saisi qui sera mis en vente aux enchères. Cela n’était pas le cas auparavant et risque de déplaire aux organisations de charité.

La Mauritius Bankers Association (MBA) a tenté, cette semaine, par le biais d’un communiqué de presse, de se dédouaner en faisant porter le chapeau aux seules banques incriminées par la Competition Commission pour des pratiques anticoncurrentielles.