29 July 2014
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À l’instar du corned-beef, le ‘luncheon meat’ de poulet, en conserve, semble jouir d’une bonne popularité, malgré la disparition de certaines marques, chinoises en particulier.
Published in Economie
Wednesday, 14 May 2014 11:00

Du poulet à l’insecte

Un client a retrouvé une mouche dans une cuisse de poulet acheté dans un fast-food de la capitale. Le département de sanitaire du ministère de la Santé et la police enquêtent sur une plainte logée par un businessman au poste de police de Pope Hennessy, lundi 12 mai. Il aurait trouvé une mouche dans sa cuisse de poulet.
Published in Faits Divers
De nos jours, poissons, poulets, et crustacés frais prennent de plus en plus de l’ampleur dans les assiettes des Mauriciens. Leur engouement pour les produits frais s’accentue année après année, haussant ainsi la vente de ces aliments. Tour d’horizon.
Published in Economie
Avec Noël et les festivités de fin d’année, la consommation de poulet a doublé. Même si les Mauriciens ont tendance à se tourner vers d’autres produits, le poulet est toujours tout aussi bien apprécié.
Published in Economie
C’est parce que son élevage de poulets est dans un endroit isolé en pleine campagne à Bras d’Eau, Poste de Flacq, que Booshan Appadoo, directeur d’Appafarm Ltd, a décidé d’y installer une centrale photovoltaïque d’une capacité de 3 Mégawatts heure (MWh). L’établissement utilise aujourd’hui de l’électricité produite à 100 % à partir de l’énergie solaire.
Published in Economie
Tuesday, 19 November 2013 09:45

On lui sert du bœuf au lieu du poulet

Il est révolté contre la direction d’un Food Court. Et pour cause, Rajiv (prénom fictif) a eu droit à du bœuf, alors qu’il avait commandé du poulet pour son menu.
Published in Xplik ou Cas
Un quatrebornais réclame Rs 500 000 de dommages à Mc Donald après qu’il eut été servi du bœuf à la place du poulet. La direction du restaurant n’a pas voulu commenter cette affaire.
Published in Live News
Durant les six premiers mois de l’année, le pays a produit moins de légumes et de viande. Par contre, la production de poisson a augmenté, alors que celle du poulet reste stable. C’est ce que révèle Statistics Mauritius dans son rapport intitulé « Agricultural and fish production », rendu public mercredi. En voici les grandes lignes.
Published in Economie
Wednesday, 18 September 2013 09:30

À Phoenix – 253 kilos de poulet saisis

Une descente des Officiers de la Central Flying Squad Unit et de l’inspectorat Sanitaire de Vacoas a été fructueuse, samedi matin, à Phoenix. Ils ont procédé à la saisie de 253 kg de carcasses de poulet impropres à la consommation
Published in Actualités
À l’instar du corned-beef, le ‘luncheon meat’ de poulet en conserve semble jouir d’une bonne popularité, eu égard à la gamme de marques sur le marché. Produit d’entrée de gamme, cette présentation du poulet permet de soulever des questions sur sa qualité, notamment sur sa composition.
Published in Economie
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