23 April 2014
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Avec Noël et les festivités de fin d’année, la consommation de poulet a doublé. Même si les Mauriciens ont tendance à se tourner vers d’autres produits, le poulet est toujours tout aussi bien apprécié.
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C’est parce que son élevage de poulets est dans un endroit isolé en pleine campagne à Bras d’Eau, Poste de Flacq, que Booshan Appadoo, directeur d’Appafarm Ltd, a décidé d’y installer une centrale photovoltaïque d’une capacité de 3 Mégawatts heure (MWh). L’établissement utilise aujourd’hui de l’électricité produite à 100 % à partir de l’énergie solaire.
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Tuesday, 19 November 2013 09:45

On lui sert du bœuf au lieu du poulet

Il est révolté contre la direction d’un Food Court. Et pour cause, Rajiv (prénom fictif) a eu droit à du bœuf, alors qu’il avait commandé du poulet pour son menu.
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Un quatrebornais réclame Rs 500 000 de dommages à Mc Donald après qu’il eut été servi du bœuf à la place du poulet. La direction du restaurant n’a pas voulu commenter cette affaire.
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Durant les six premiers mois de l’année, le pays a produit moins de légumes et de viande. Par contre, la production de poisson a augmenté, alors que celle du poulet reste stable. C’est ce que révèle Statistics Mauritius dans son rapport intitulé « Agricultural and fish production », rendu public mercredi. En voici les grandes lignes.
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Wednesday, 18 September 2013 09:30

À Phoenix – 253 kilos de poulet saisis

Une descente des Officiers de la Central Flying Squad Unit et de l’inspectorat Sanitaire de Vacoas a été fructueuse, samedi matin, à Phoenix. Ils ont procédé à la saisie de 253 kg de carcasses de poulet impropres à la consommation
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À l’instar du corned-beef, le ‘luncheon meat’ de poulet en conserve semble jouir d’une bonne popularité, eu égard à la gamme de marques sur le marché. Produit d’entrée de gamme, cette présentation du poulet permet de soulever des questions sur sa qualité, notamment sur sa composition.
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122 719 tonnes de légumes ont été produites en 2012. Durant la même année, la production de poulet a augmenté alors que celle de la viande et du poisson a baissé. C’est ce que révèle Statistics Mauritius dans un rapport intitulé « Agricultural and fish production » et rendu public mercredi. Tour d’horizon.
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HWFRL Investments, une compagnie subsidiaire à part entière d’Innodis, a conclu un partenariat avec le Groupe Irvine. Au terme de cette transaction, les 49,9 % d’actions de HWFRL Investments dans Moçambique Farms ont été transférées à Irvines Moçambique.
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Les producteurs de poulet ont fort à faire ces temps-ci. Ils devront écouler environ 4 500 tonnes de poulet frais et surgelé sur le marché car, chaque décembre, la demande pour la volaille grimpe de l’ordre de 40 %.
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