05 September 2015
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«Alors que les ingrédients principaux que constituent les coûts de la nourriture pour poulets ont connu une baisse sur le marché mondial pendant une année, Avipro Co. Ltd a pour sa part augmenté le prix du poulet.
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L’Association des consommateurs de l’île Maurice (Acim) dénonce une nouvelle fois le coût trop élevé du prix du poulet. Cette association parle de mauvaise foi et de monopole des producteurs et des distributeurs locaux.
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Selon l’Association des consommateurs, le prix du poulet aurait logiquement dû baisser, mais c’est le contraire qui s’est produit. Chez les détaillants, c’est la grogne, la vente ayant légèrement baissé.
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L’Association des consommateurs de l’île Maurice (Acim) dénonce l’augmentation du prix du poulet depuis le 1er juillet.
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Les aliments à base de poulet ont la cote.  Saucisses, burgers, jambon, entre autres, se retrouvent plus souvent dans nos caddies. Central Supermarket (Baichoo & Co Ltd) enregistre un recul  de 20 % à 25 % dans la vente de poulet frais.
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Entre janvier et juin de cette année, la culture de riz et de poisson a considérablement augmenté. Toutefois, la production du poulet a connu une baisse. C’est ce que révèle Statistics Mauritius dans son rapport intitulé «Agricultural and Fish Production »  rendu public jeudi.  Les grandes lignes…
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À l’instar du corned-beef, le ‘luncheon meat’ de poulet, en conserve, semble jouir d’une bonne popularité, malgré la disparition de certaines marques, chinoises en particulier.
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Wednesday, 14 May 2014 11:00

Du poulet à l’insecte

Un client a retrouvé une mouche dans une cuisse de poulet acheté dans un fast-food de la capitale. Le département de sanitaire du ministère de la Santé et la police enquêtent sur une plainte logée par un businessman au poste de police de Pope Hennessy, lundi 12 mai. Il aurait trouvé une mouche dans sa cuisse de poulet.
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De nos jours, poissons, poulets, et crustacés frais prennent de plus en plus de l’ampleur dans les assiettes des Mauriciens. Leur engouement pour les produits frais s’accentue année après année, haussant ainsi la vente de ces aliments. Tour d’horizon.
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Avec Noël et les festivités de fin d’année, la consommation de poulet a doublé. Même si les Mauriciens ont tendance à se tourner vers d’autres produits, le poulet est toujours tout aussi bien apprécié.
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