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Tuesday, 22 January 2013 13:30

Manger différemment chez Moka’z

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Prendre le petit-déjeuner à 7 heures, le déjeuner à midi et une pause-café à 18 heures ? C’est désormais possible au restaurant Moka’z, ouvert depuis décembre.
Situé aux Allées d’Helvétia, à Moka, le restaurant Moka’z a ouvert ses portes le 4 décembre, et il a déjà ses habitués. Des clients fidèles qui reviennent pour profiter de l’ambiance zen du restaurant mais surtout du service et de son menu soigneusement choisi.

On y vient aussi pour son café. En effet, la culture du ‘coffee-shop’ revient avec force chez Moka’z qui privilégie le bon café. Ainsi, le café est proposé en plusieurs versions. Vous sont donc proposés le « Everyday » café qui est un mélange d’arabica éthiopien et d'’arabica du Brésil et le « Gourmet » café qui est le 100 % arabica Moka d’Éthiopie. Vous avez le choix entre l’Expresso, le Café Lungo, et le Cappuccino. Si vous êtes plutôt thé, Moka’z a aussi pensé à vous. Vous avez le choix entre le thé noir, à la vanille et le thé vert à Rs 45. Sinon, retrouvez le thé parfumé à Rs 55. Pour les amateurs de thé, il y aussi le « Chai Latté » à Rs 75.

Mais pour mieux apprécier ces breuvages, profitez d’abord des menus du Moka’z. En effet, le restaurant est une invitation pour redécouvrir la cuisine mauricienne et les meilleures saveurs locales. Curry de légumes, haricots blancs, poisson salé, lentilles noires, ou encore poisson grillé, les menus varient tous les jours et apportent une bouffée d’air frais au menu traditionnel européanisé. Le vindaye de poisson, le ragoût d’agneau sont autant de plats proposés pour le déjeuner. Comptez entre Rs 150 à Rs 350 le menu du jour.

Et pour un déjeuner sur le pouce, vous avez la possibilité de déguster des sandwiches qui se déclinent en trois options. D’abord, le pain ‘maison’  qui est la fierté de Moka’z. « Le pain est fabriqué selon la recette traditionnelle. Les meilleurs ingrédients ont été choisis afin de retrouver le goût d’origine du pain maison », explique Michel Cundasamy, le responsable du restaurant.

Ensuite, il y a la baguette et le ‘wrap’. Avec ces pains, vous pouvez profiter des achards de légumes ou encore du canard laqué…
Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, de 7 à 19 heures. Le vendredi, les habitués sont invités à un « early dinner » et le restaurant ferme un peu plus tard, vers 21 heures. « Ceux qui préfèrent tôt peuvent venir en semaine avant 19 heures », souligne Michel Cundasamy.

Le Défi Quotidien

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