25 October 2014
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Les prix baissent au niveau mondial, mais pas à Maurice. Pourquoi ? Comment cela se fait-il que la hausse des prix est automatiquement répercutée sur les consommateurs et non la baisses des prix ? Jean-Cyril Monty, consultant en agro-industrie, apporte son éclairage sur la question.
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Le prix au détail du lait en poudre est en constante augmentation depuis le mois dernier, indique Jean-Cyril Monty. D’autres hausses ne sont pas à écarter, prévient le consultant en agro-business.
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Les prix du poulet et d'autres produits de consommation courante vont définitivement augmenter, cette année, prévient Jean-Cyril Monty. Tout en commentant le nouveau plan sur la sécurité alimentaire, le consultant en agro-business estime que l’un des défis majeurs du pays, dans les années à venir, sera le problème d'eau pour l'irrigation.
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Jean-Cyril Monty ne mâche pas ses mots. « Le secteur agricole local agonise. On ne peut pas bâtir une agriculture solide sur une base qui vacille. Depuis ces 30 dernières années, le secteur opère pratiquement dans les mêmes conditions alors que les données ont changé et que le consommateur devient de plus en plus exigeant.
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Saturday, 12 November 2011 14:23

Sécurité alimentaire – La grande déception

La menace d’une crise alimentaire est bel et bien réelle, préviennent les experts. L’inondation en Thaïlande, l’aggravation de la crise économique, le pétrole qui continue à grimper… sont autant de facteurs qui risquent, selon eux, d’entraîner une hausse des prix. Ils déplorent que le Budget 2012 n’ait pas fait suffisamment provision pour protéger davantage le pays contre ce danger imminent.
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