03 July 2015
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Thursday, 02 July 2015 14:03

Tendances : Le sous-vide s’invite dans nos cuisines Featured

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Elle a pour particularité de sauvegarder les saveurs des aliments ainsi que leurs qualités. La cuisson sous-vide est une technique vieille de 40 ans, mais ce n’est qu’aujourd’hui que la plupart des chefs mauriciens apprennent à la maîtriser. Bruno Goussault, créateur du concept, vient d’y initier 80 d’entre eux.
La compagnie FRCI tiendra la troisième édition du Creative Masters Tour (CMT), du 17 au 19 août. L'événement s'adresse aux professionnels comme aux étudiants, qui souhaitent découvrir parfaire leur maîtrise des logiciels de création.
Les fils de Gawkurrun Seetohul ont voulu lui rendre hommage en lançant « Mamta Tatha Anya Natak », un recueil de dix de ses pièces de théâtre. L’événement aura lieu ce dimanche au théâtre Serge Constantin.
Il figure parmi la poignée de spécialistes de cuisine à recevoir le titre de ‘Best Chef of the Year’ décerné par la ‘Restaurant Association of Ireland’. Chris Gopaul, chef mauricien installé en Irlande depuis 2006, n’en revient toujours pas. Joint au téléphone, il raconte sa folle aventure.
Wednesday, 01 July 2015 14:01

Et de trois... Atom Travel atterrit à Flacq Featured

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L’agence de voyages Atom Travel est désormais présente au centre commercial VIP de Flacq, une troisième branche après celles de Port-Louis et Curepipe.
Organisée par l’English Speaking Union, avec la collaboration de la Mauritius Commercial Bank (MCB), la National Spelling Bee Competition 2015 a vu la participation de plus de 600 étudiants mauriciens et rodriguais. La finale s’est tenue le 25 juin à la MCB de Saint-Jean.
Bateau Roche grouillait de monde, le dimanche 28 juin. Quelque 700 enfants, du village de Mahébourg, s’étaient rendus au Mega Family Fun Day, une initiative de l’Ong La Porte du Bonheur. Ils ont pu profiter de plusieurs activités : face-painting, tests de vue, inspections dentaires et repas chaud.
Tuesday, 30 June 2015 14:01

Seb Body Arts : Le body paint fait son show Featured

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Sébastien Echappe est connu pour son imaginaire débordant. Le ‘body paint artist’ réunionnais, très apprécié des Mauriciens, prépare une projet mêlant la peinture corporelle-haute couture végétale et musique traditionnelle.
Dick Ng Sui Wa, le nouveau président de la Mauritius Film Development Corporation (MFDC), a rencontré les différents acteurs de l’industrie cinématographique mauricienne le samedi 27 juin. Lors de cette réunion au Gymkhana Club, Vacoas, il a annoncé plusieurs de ses priorités, dont la mise en place d’un fonds pour soutenir les réalisateurs locaux.
Les candidates au concours Mrs Mauritius étaient également présentes. Elles étaient 15 à assurer l’animation, à distraire et à distribuer de la nourriture aux enfants. « À la fin de la journée, elles seront toutes notées et le comité organisateur désignera la Mrs Social Worker », indique Prakash Ramdhun, directeur du concours. Il indique que le nom de la gagnante sera officiellement annoncé le 25 juillet, lors de la grande finale.
Elle a tout pour plaire. Une démarche de mannequin, des idées dans la tête et un sourire sympathique. Elle s’est inscrite au concours avec des buts précis : casser les préjugés et avoir une plateforme pour ses projets.  
Monday, 29 June 2015 14:03

Miss Mauritius 2015 : Danika Atchia, l’élue de toutes Featured

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Favorite depuis le début du concours, Danika Atchia rafle la couronne de Miss Mauritius 2015. Pour cette 45e édition, l’émotion était au rendez-vous au Club Med samedi soir et Primerose Obeegadoo, l’organisatrice, a reçu un trophée de réussite et d’excellence.
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