Le pouvoir d’achat du consommateur de la classe moyenne s’effrite de jour en jour. Comme si cela ne suffisait pas, voilà que le riz basmati fait (encore) des siennes. Les prix vont augmenter dans les jours à venir.

Plusieurs produits alimentaires voient leurs prix s’envoler ces temps-ci, indique Pritam Dabydoyal, directeur de P & P International. Par contre, le prix de l’huile comestible est en train de dégringoler sur le marché international. Une baisse qui est loin d’être répercutée par tous les opérateurs mauriciens, affirme, toutefois, l’importateur.

Malgré les annonces répétées de la mise en vente dans les supermarchés du riz produit localement et commercialisé sous la marque Mighty Rice, celui-ci n’est pas encore disponible. Cette variété de riz produite uniquement à Maurice devait être sur les rayons des supermarchés Pick n Pay et Intermart cette semaine, en attendant d’être offerte ailleurs.

Le riz 100 % produit à Maurice est idéal pour les diabétiques et ceux qui veulent maigrir, affirme Herman Suhirman, Marketing Manager de Vita Rice. La compagnie vise une production de 1 550 tonnes de riz cette année et étudie la possibilité d’étendre ses opérations au Ghana et à Madagascar.

Le panier de la ménagère pèsera plus lourd. Si le poulet coûte déjà plus cher, d’autres produits  comme le riz et les grains secs subiront bientôt des majorations de prix. 

Les discussions entre la délégation indienne, dirigée par le ministre indien du Commerce, de l’Industrie et du Textile, Anand Sharma, et les représentants du ministère mauricien du Commerce et de l’Industrie, sous la tutelle du ministre Cader Sayed-Hossen, ont été « fructueuses ».

Mighty Rice, produit par la compagnie Vita Rice, sera distribué sur le marché local à partir de la mi-décembre. Une production de 1000 tonnes de riz premium qui vise principalement le marché mauricien.

Une peau radieuse, lisse et éclatante… C’est le rêve de la femme. Surya Ayurvedic Spa, à Grand-Baie, propose donc le « Rice scrub with Indian Spices », un gommage au riz et aux épices indiennes.

Si vous voulez changer un peu, le couscous pourrait être une alternative intéressante au riz, aux pâtes et aux pommes de terre.

Cet Indonésien nous fait rêver. Sa compagnie cultive un riz unique, et uniquement à Maurice. Une denrée, promet-il, saine et de bonne qualité. Une tentative qui pourrait nous rendre davantage visible sur la carte du monde.