24 April 2014
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Le client est roi. Cet adage prend tout son sens quand c’est le client qui concocte son menu. Au restaurant Mongo, on choisit les ingrédients et la préparation se fait illico-presto…
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Pain, beurre, fromage, fruit et eau. C’est le menu offert aux enfants des écoles ZEP depuis le 18  février dernier, sauf que certains parents veulent de la variété maintenant.
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Ashraf Buxoo, président de la GSEA Fire Fighter Cadre, souhaite que des fonds soient puisés du Barracks & Recreational Fund pour offrir un repas aux sapeurs-pompiers quand ils travaillent en période de calamités naturelles.

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Les cas d’empoisonnement alimentaire à l’école primaire Bambous A remettent sur le tapis la question d’hygiène dans les snacks et restaurants. Les conditions dans lesquelles les plats y sont préparés sont souvent mises en cause.

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Nombreux sont les patients atteints de cancer qui souhaiteraient qu’un repas leur soit servi lorsqu’ils se rendent à l’hôpital Victoria, Candos, pour leur séance de chimiothérapie. 

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Sunday, 30 December 2012 12:33

Repas de fêtes – Gare à l’excès

Les flamboyants fleurissent et c’est le signe que la période des fêtes est là. Mets délicats, boissons sucrées, amuse-bouche en tous genres et vin mousseux font le bonheur des fêtards. Comme on est ce qu’on mange, il est important de veiller à son alimentation pendant les fêtes.
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Tuesday, 18 September 2012 14:25

Un repas 100 % Perfect

À Bagatelle, une nouvelle enseigne vient faire le bonheur des gourmets. 100 % Perfect, une franchise sud-africaine, vient de s’installer à côté de la station d’essence Engen.
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Tuesday, 18 September 2012 14:14

Le yaourt – Un repas « presque » complet

Nature, allégé, sans sucre, avec fruits, avec probiotiques ou encore fait maison, le yaourt se décline en une multitude de variétés. C’est un repas « pres­que » complet, selon Yoshi­nee Dhunnoo, nutrition­niste-diété­ticienne et experte en plani­fication de repas.
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Les écoliers ont des besoins nutritionnels et énergétiques élevés même s’ils possèdent un petit appétit. Il est donc primordial de bien planifier leur repas. La nutritionniste Amiira Beharry livre quelques conseils.
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Quand faut-il manger les fruits, avant ou après les repas ? Profitons-nous de toutes leurs vertus en les consommant après le repas ? Un expert nutritionniste étranger explique les bienfaits qu’apportent les fruits si on les consomme avant un repas. Son avis n’est pas partagé par une nutritionniste locale.
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