Des clapotis d’une cuillère dans une tasse ! Au loin une bouilloire ronronne en laissant échapper une nuée de vapeur. Valsant du contenant  de lait à celui du sucre en passant par le café, Savrittree Veeraragoo prépare le thé. « Nous prenons le service à 7 h 30. Outre le nettoyage des locaux, nous préparons le thé pour tout le monde. Avec le temps, on finit par connaître les préférences de chacun », explique cette mère de famille qui compte 16 ans de service au sein du Défi Media Group.

À la question de savoir si les gens de la presse sont désordonnés, Aartee Jadoo, dira : «  Je ne vais pas dire qu’ils sont désordonnés, mais il est tout simplement de notre devoir de faire en sorte qu’ils travaillent dans les meilleures conditions. »

Côtoyer les gens de la presse de près, Naseem Bohorun en a, quant à elle, toujours rêvé : «  Dans le passé, j’ai travaillé avec les banquiers. J’ai toujours voulu rentrer dans les coulisses d’une salle de rédaction. Mon rêve s’est réalisé depuis trois mois et  j’adore mon boulot. De plus, nous travaillons Aartee, Savrittree et moi en collaboration. »

L’entraide Rajinee Runghen, connue sous le nom de ‘madame dithé’, la connaît aussi : « Si j’accuse quelques minutes de retard mes autres collègues techniciennes de surface n’hésiteront pas à faire le  travail à ma place et vice versa. »

Rencontrée à la cuisine, Anita Hookoom nous fera, pour sa part, une petite confidence : « N’allez pas le lui dire, mais c’est Parsand, l’un de nos chauffeurs, qui consomme le plus de sucre dans son thé. »
Du thé, Devi Parsooramen, en a elle servi à de grandes personnalités lors de leur passage à la radio. « J’ai eu l’opportunité de préparer du thé pour les invités, tels que Paul Bérenger, Xavier-Luc Duval et Pravind Jugnauth... Ce sont mes meilleurs souvenirs. »