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Akash Gooroochurn, directeur de AK’s Pizza Mauritius : la nouveauté et l’originalité pour séduire

Le chef propose des pizzas de qualité. Le chef propose des pizzas de qualité.

Akash Gooroochurn, directeur de AK’s Pizza Mauritius, a plusieurs cordes à son arc. Il est à la fois entrepreneur et chef de cuisine dans deux hôtels. Rencontre.

Âgé de 26 ans, Akash Gooroochurn ne regrette pas une seule seconde de s’être aventuré dans l’entrepreneuriat, et cela dès son jeune âge. « Après avoir terminé mon HSC au Curepipe College, j’ai décidé de suivre plusieurs formations proposées par l’École Hôteliere Sir Gaëtan Duval. Par la suite, j’ai fondé mon entreprise. Tous les jours, il y a des challenges dans l’entrepreneuriat. De quoi donner des poussées d’adrénaline. Pourtant c’est un métier passionnant car j’aime le contact avec les gens et aussi cuisiner », précise le jeune homme.

Basée à Vacoas, AK’s Pizza Mauritius est une société spécialisée dans la fabrication de Pizza. Son principal objectif, c’est de proposer aux clients des pizzas de qualité avec une pâte élaborée maison et garnie de produits frais. « Nous faisons preuve d’exigence à tous les niveaux quant à la sécurité alimentaire et à la qualité des ingrédients que nous utilisons, puisqu’ elle contribue à fidéliser les clients. Cela est au cœur de notre préoccupation quotidienne », précise Akash Gooroochurn .

Grâce au succès du concept, l’enseigne s’impose avec son service de restauration rapide, ses recettes traditionnelles, innovantes, et sa pâte maison. Elle n’utilise que des légumes frais : les poivrons, champignons et oignons sont des produits émincés chaque jour. Pour se différencier dans un marché ultra compétitif, l’entrepreneur mise beaucoup sur l’originalité, la créativité et propose des nouveautés afin de séduire ses clients. Ceux-ci peuvent passer leurs commandes sur sa page de Facebook https://www.facebook.com/pages/biz/Aks-pizza-mauritius.

Vie personnelle et professionnelle

Akash Gooroochurn travaille chez Sands Suites Resort & Spa et Tamarina Golf & Spa Boutique Hotel. Par ailleurs, il travaille à temps partiel chez Pizza Hut. Akash Gooroochurn est un jeune homme dynamique qui gère son entreprise au quotidien mais qui trouve le temps pour les loisirs.Cet habitant de Glen Park Vacoas est un passionné de danse, de football et de gym. Il aime également les sorties entre amis.


L’enseigne vient de lancer Cheesy chicken sausage.
L’enseigne vient de lancer Cheesy chicken sausage.

Tarifs de pizza

Petit Pizza veg : Rs 125
Moyen Pizza veg : Rs 200
Large Pizza veg : Rs 300
Petit Pizza non veg : Rs 150
Moyen Pizza non veg : Rs 250
Large Pizza non veg : Rs 375
Cheesy chicken sausage (Large) : Rs 450