Consommation : le panier de légumes oscille autour de Rs 700

Les prix des légumes ont peu évolué depuis ces dernières semaines. En effet, entre le début d’août et septembre de cette année, le prix d’un panier de légumes tourne autour de Rs 700.
Une comparaison des prix indique que sauf la pomme d’amour qui a connu une baisse appréciable, passant de Rs 100 en avril dernier à Rs 60 le demi-kilo, les prix des autres légumes n’ont que peu évolué. Ce qui explique que les prix de certains légumes sont toujours inaccessibles à un grand nombre de personnes.

« La vie est de plus en plus difficile », se plaint un pensionné. Il avoue qu’il s’attendait à ce qu’il y ait une baisse significative des prix des légumes durant cette saison hivernale. « Malheureusement, avec les prix en cours, il faut casser sa tirelire pour pouvoir remplir son panier de légumes », dit-il. Le retraité estime qu’à pareille époque la pomme d’amour aurait dû se vendre au moins à Rs 25 le demi-kilo. 

Interrogé, un autre consommateur reconnaît que les prix élevés des fertilisants et autres intrants se répercutent sur les prix des légumes, mais pense qu’il y a abus de la part des maraîchers. « Sinon comment expliquer que les prix des légumes étaient au plus bas quand les frontières étaient fermées et pourtant aucun marchand ne parlait de pertes à ce moment-là », fait-il ressortir. Cela dit, il estime que le gouvernement aurait dû intervenir pour prévenir des abus. 

Du côté des maraîchers, on insiste sur le fait que plusieurs facteurs combinés ont provoqué une hausse des prix des légumes. Ils parlent d’une baisse au niveau de la production, des prix élevés des fertilisants et autres intrants ainsi que des méfaits du changement climatique. « Les prix en gros ont augmenté et logiquement, nous ne pouvons pas vendre moins cher que les prix d’achat », affirment-ils. Ils expliquent qu’ils doivent récupérer leur capital en sus de faire un profit pour pouvoir subvenir aux besoins de leurs familles. « Il y a une mauvaise perception à Maurice qui veut que les maraîchers roulent sur l’or… La réalité est toute autre », explique un marchand de légumes.

Évolution des prix