Pleins feux sur l’avenir de la canne à sucre

L’avenir de l’industrie cannière était au cœur de l’émission Talk of the Town présentée, hier, par Priscilla Sadien sur les ondes de Radio Plus. Ils étaient trois invités sur le plateau : Kreepalloo Sunghoon, représentant des petits planteurs, le syndicaliste Lall Dewnath et Jugdish Bundhoo, de la Mauritius Cane Industry Authority (MCIA). Le premier trouve qu’il est faux de dire que la canne à sucre doit être éliminée complètement. « L’histoire de Maurice est intimement liée à la canne à sucre et même si l’on ne peut continuer à l’exploiter comme il y a 20 ans, on peut en revanche réfléchir autrement », a-t-il avancé. Le syndicaliste Lall Dewnath a abondé dans le même sens et a rappelé que la canne est à multiple usages. Elle peut produire de l’éthanol, de l’alcool, le sucre raffiné, entre autres. Peut-on donc continuer à composer avec la canne ? À cette question, Kreepalloo Sunghoon a souligné que cela est toujours possible à condition que les revenus soient équitablement partagés entre les différents acteurs du secteur.