Mercuriale - Légumes : les prix se stabilisent

Les prix des légumes étaient plus ou moins stables, le jeudi 28 mars, au marché de Port-Louis. Sauf pour le piment qui a enregistré une hausse. C’est une bonne nouvelle pour les consommateurs qui ce dimanche vont célébrer Pâques.

En l’espace de quatre jours, le prix du gros piment à l’encan est passé de Rs 125 à Rs 225 le demi-kilo, déplore Dannysen Coopoosamy. Il est marchand et le représentant du Front commun des commerçants de l’île Maurice au marché central. Il avance que les marchands de légumes ne font pas des profits mirobolants sur la tête des consommateurs, contrairement à ce que pensent les consommateurs.

« Nous aussi, nous souffrons de la hausse des prix à l’encan. Je suis disposé à jouer carte sur table avec des chiffres à l’appui pour prouver ce que j’avance », poursuit-il.

De plus, selon lui, les marchands font aussi des pertes sèches, car ils doivent jeter des piments avariés tous les jours. « Ce sont des pertes irrécupérables », faut-il observer. Parlant des légumes en général, il avance qu’ils seront de plus en plus abondants, parce que la saison est propice à la production. Leurs prix seront de plus en plus accessibles sauf si dame nature nous joue un mauvais tour.

Pour les légumes, il sera très difficile de fixer les prix, vu qu’ils sont trop volatils.

Les prix de vente