Consommation : baisse de 54,5 % de la production locale de riz 

La production locale de riz a connu une baisse de 54,5 % en 2017. C’est ce qu’indique Statistics Mauritius dans son dernier rapport. Le nombre de rizières a également diminué de 65,2 %. Cette baisse est attribuée à la restitution des terres à la propriété sucrière de Rose-Belle.

Pour pallier ce manque, le producteur de riz Vita Rice a trouvé un accord avec certains sucriers. Denna Ramasawmy, Finance Manager de Vita Rice Limited, précise que la compagnie a changé de stratégie il y a deux ans. « C’est un projet pilote. Nous vendons les grains de riz aux Sugar Estates qui font la récolte. Il s’agit notamment de Terra, Médine et Gros-Cailloux », précise-t-elle.